Vous recevez souvent vos amis à manger chez vous mais votre budget « réception » est raplapla ?

J’ai découvert récemment la machine à hot dog de chez Pearl et depuis, je l’ai adopté. Les hot dog permettent de manger entre amis sans prise de tête et sans préparation culinaire.

hot-dog-pearl

Le hot dog traditionnel est tout simple : du pain fourré d’une saucisse et de moutarde. Le hot dog permet de faire une repas pas cher et même à thème : bienvenue à New York.

Vous pourrez ajouter au dessert, des brownies, muffins, glaces et autres gourmandises américaines.

machine-hot-dog

La machine est ultra simple de fonctionnement. On dispose le pain (baguette) sur le long tube métallique et les saucisses chauffent pendant ce temps dans le récipient transparent.

Préférez les saucisses de Francfort à celles de Strasbourg et agrémentez de moutarde, ketchup ou mayonnaise. Les recettes de hot dog sont souvent contestées en France.

Attention aux brûlures en soulevant le couvercle et en prenant les saucisses !

Alors, voici, pour les puristes du sandwich, la vraie et l’unique recette du hot dog de New York :

  • faites chauffer un bun sur la machine à hot dog
  • pendant ce temps, faites cuire une saucisse de francfort dans la machine
  • posez la saucisse
  • ajoutez y des petits oignons, du paprika, des cornichons aigre-doux, le tout coupé en petits dés
  • disposez un peu de choucroute cuite et chaude (si si !)
  • ajoutez de la moutarde et du ketchup et savourez

Bon Appétit Bien Sûr