La machine à glace Rosenstein & Söhne.

D’après ce qui est écrit sur sa boite, la machine à glace « Eismaschine mit Rührwerk » de la marque Rosenstein & Söhne en vente chez Pearl permet :

• De faire vos glaces et sorbets maison.
• De faire des glaces à la crème, à l’eau, et en plus tous vos parfums favoris sont possibles.
• Une utilisation et un nettoyage facilités.
• D’être plus rapide et d’obtenir un meilleur résultat qu’un marchand de glaces.

Vous imaginez bien que la chose attire l’Å“il et c’est avec un enthousiasme non feint que j’ai déballé la dite machine!

La première chose à faire c’est bien entendu de lire la notice. Et oui, contrairement à ce que peuvent en croire certains hommes, la notice ne sert pas qu’à caler l’armoire quand on fini de la monter et qu’elle est branlante !…

Alors cette fameuse notice, me direz vous, que dit elle? Et bien tout d’abord elle vous indique le nom des différents composants de la machine à glace NC-3098. Bien lui en prend puisque s’ensuit une explication sur le nettoyage de la machine, nettoyage qui n’est pas le même en fonction des pièces… Croyez moi, ça n’est pas si compliqué que ça en a l’air!

A lire très attentivement également: la rubrique « préparation »! Avant utilisation le récipient doit être placé au congélateur durant 12 heures. Et zut! Il me faudra attendre au moins 12 heures avant de poursuivre mon épopée au pays des esquimaux…

Il y a cependant un lot de consolation. Après la rubrique « préparation des glaces » qui, comme son nom l’indique, vous donne de précieux conseils pour préparer vos glaces vient la rubrique « recettes possibles ». C’est là l’un des bonus cités sur la boite de la machine à glace qui vous titillera les papilles par la lecture. Trois recettes sont proposées: la glace banane, la crème de framboise et le sorbet de citron.

A ces mots le corbeau la Paloma ne se tint plus de joie et espéra que les prochaines douze heures passent vite, vite, voir très vite.

Douze heures plus tard c’est avec curiosité que je cherchais sur le net quelques recettes savoureuses à mettre en pratique et c’est ainsi que je décidais de faire une glace au yaourt à la framboise!

Crémeuse et fondante la glace de la sorbetière Rosenstein & Söhne a mis en joie mes papilles. La multiplicité des recettes qu’on peut mettre en place en fait un accessoire sinon indispensable du moins très agréable.

Autre avantage certain de ladite machine c’est qu’il est possible pour les personnes souffrant de violentes allergies de créer leur propre recette en remplaçant les aliments allergènes par des substituts.

Et pour celles qui n’en voudraient pas dans leur cuisine pour cause de régime je dis oubliez ça! Après tout, un peu de crème allégée n’a jamais fait de mal à personne n’est-ce pas?…