En faisant appel à un traiteur, vous aurez la possibilité de commander des plats gourmands et savoureux pour vos plateaux-repas.
N’utilisant que des produits frais et de qualité, un traiteur saura vous combler. Mais quelles sont les meilleures idées de recettes ?
Les bénéfices du plateau repas : Passer un bon moment
Le but même du plateau repas est de ne pas se prendre la tête et de profiter de tout un assortiment de plats, de l’entrée au dessert sur un même plateau. Nul besoin de se lever car vous aurez tout à portée de mains.
Pour une journée romantique au lit donc, c’est la meilleure des options. Vous pouvez manger ce dont vous avez envie : tartare, confit de canard, terrine de fruits de mer, taboulé, rôti de porc, magret de canard, verrines fraîches, petits gâteaux, smoothies… Tout y est afin que vous puissiez passer un bon moment avec votre moitié, sans laisser tomber une miette sur le lit.
Opter pour une livraison plateau repas
Parfois, on n’a pas envie de se casser la tête et pour nos plateaux repas, on décide de faire confiance à un service traiteur.
Justement, la livraison plateau repas froid est une excellente option pour passer un bon moment avec son partenaire. En plus, vous aurez droit à des préparations de fraîcheur avec des ingrédients de choix : saumon fumé, crevettes, magret de canard, parmesan, gambas, charcuterie, chèvre, foie-gras et fruits rouges et chocolat pour le dessert !
Nos meilleures recettes de plats chauds ou froids
Nuggets de poulet avec sa salade
Pour cette recette, vous aurez besoin d’ail, de beurre, de chapelure, de farine, d’œufs, d’oignon, d’une pincée de piment de Cayenne, de poulet, de sauce Worcester, de sucre roux, de tabasco et de vin rouge.
Coupez le blanc de poulet (ou de volaille de votre choix) en bâtonnets et mettez-les dans la farine, puis dans les œufs battus en omelette. Recouvrez le tout de chapelure et réservez au frais.
Pendant ce temps, faites revenir les oignons et l’ail avec le beurre fondu. Dans un saladier en parallèle, mélangez les autres ingrédients, puis saupoudrez le tout de piment de Cayenne. Enfin, portez à ébullition et laissez mijoter 15 minutes. Terminez par une bonne salade et sa vinaigrette.
Sandwich mozzarella et jambon
Il n’y a rien de mieux que les sandwichs et la charcuterie pour un bon plateau repas. C’est une des préparations les plus gourmandes et les plus simples à faire. Prenez deux tranches de pain de mie et tartinez avec de la mayonnaise. Rajoutez le fromage et le jambon et si vous le voulez, vous pouvez rehausser le goût avec du poivron et de la tomate.
Pain doré aux céréales
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
- 2 cuillères à soupe de sucre ;
- ½ tasse de lait ;
- 1 œuf ;
- 2 tranches de pain ;
- ½ tasse de céréales émiettées ;
- Beurre.
Mélangez le sucre, l’œuf et le lait et imbibez-y les tranches de pain. Enrobez-les ensuite dans des céréales en miettes et dorez les deux côtés dans du beurre.
Smoothie à la pêche
Amateurs de bons cocktails et de smoothies ? Voici une délicieuse recette de cocktail gourmet contenant des pêches, des framboises et du jus d’orange. Etape par étape :
- Rincez et égouttez une boîte de pêches ;
- Versez-les dans un mélangeur et ajoutez 100g de framboises surgelées ;
- Ajoutez 100ml de jus d’orange et 150ml de yaourt ;
- Versez sur de la glace et servez.
Wrap au thon et l’avocat
Pelez et râpez des carottes, puis hâchez en parallèle la mimolette. Faites une purée d’avocat avec du jus de citron et du thon, ensuite étalez sur les tortillas. Terminez avec les carottes, la mimolette et la coriandre. Servez ! Commandez ce bon plat et ajoutez-y une salade d’asperges pour le côté fraîcheur !