Mes Secrets pour un savoureux nappage au chocolat !

Aujourd’hui je vous fais partager mon secret pour obtenir le plus délicieux des nappages au chocolat. Cette recette est à la fois simplissime et savoureuse.

Durant la préparation de votre recette n’hésitez pas à inspirer profondément afin de remplir vos jolis petits nez de toutes ces bonnes odeurs! N’oubliez pas non plus la tradition ancestrale du petit doigt dans la préparation, c’est doux, c’est chaud, et surtout… ça a un gout de MM&S!!

Nappage pour un gâteau de 6 personnes.

Niveau de difficulté: 1/5

Ingrédients:

• 8 cl de crème fraiche liquide.
• 100 gr de chocolat noir à dessert.

Recette:

En premier lieu cassez les 100 gr de chocolat en morceaux de petite taille, ainsi cela fondra mieux.

Versez 8 cl de crème fraiche liquide dans une casserole et faite chauffer à feu doux. Juste avant l’ébullition enlever la casserole du feu.

Enfin mettez vos morceaux de chocolat dans la crème fraiche chaude et remuez longuement jusqu’à ce que le mélange soit lisse et affiche une belle couleur brillante.

Après cela laissez reposer pendant 10 minutes à température ambiante.

Conseils:

Pour un petit gâteau:

Vous pouvez vous servir d’une petite cuillère pour réussir le nappage parfait. Placez une noisette au centre et répartissez le chocolat en plaçant la cuillère par dessus et en faisant tourner le gâteau en dessous.

Pour un gros gâteau:

Utilisez plutôt une grande cuillère. Prenez une grande quantité du nappage et mettez le d’un côté du gâteau. Avec une cuillère en bois étalez très doucement le chocolat d’un côté à l’autre du gâteau.

Astuce:

Vous pouvez ajouter des petits cœurs de sucre ou des vermicelles colorés sur votre nappage pour faire une présentation des plus adorables.

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