Fraise Tagada : Bientôt 40 ans et toujours aussi sexy !

La fraise Tagada, vous savez, une forme généreuse, un habit rouge tout beau tout sucre, un coeur fondant et fruité…

 Je craque ! Et je suis sûre que vous aussi !

La fraise la plus célébre de France célébrera prochainement ses 40 ans, et qu’on se le dise, elle n’a pas pris une ride ! 1 milliards de fraises seraient vendues en France chaque année, c’est vous dire le triomphe !

Et puisque la fraise est le bonbon le plus facile à cuisiner, et puis, pour fêter son anniversaire dignement aussi, je vous propose ici quelques recettes à base de fraises Tagada, très originales, et à expérimenter !

On commence par un facile :

LE COCKTAIL TAGADA

-un bouchon de sirop de fraise

-une moitié de verre de jus multivitamine

-rajouter un peu de jus de fraise

-faire une brochette avec des fraises tagada et la tremper dans le cocktail

Bon, y’a une variante avec de la Vodka, mais on oublie hein….

MOUSSE A LA FRAISE TAGADA

-20 cl de creme liquide entiere

-environ 15 fraises tagada

-2g d’agar-agar

Faire fondre à feu doux les fraises avec un peu de creme liquide(5 à 10 cl)

Verser l’agar agar dans le mélange crème/fraise encore chaud

Monter la crème liquide en chantilly

Y incorporer le mélange tiède

Placer dans des verrines et laisser refroidir 2h minimum au frigo.

CAKE AUX FRAISES TAGADA

-La moitié d’un paquet de fraises tagada

-50 g de sucre en poudre

-150 g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-2 oeufs

-1 yaourt nature

-1 cuillère à soupe d’huile

 Faire blanchir les oeufs et le sucre.

Rajouter le yaourt

Incorporer doucement la farine

Couper les fraises en 2 et les ajouter dans le mélange

Mélanger et placer le tout dans un moule beurré.

Cuire 40 minutes thermostat 5/6.

Régalez vous !

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